Brioșe cu ovăz, ciocolată și alune

– 480 g făină, câte 85 g zahăr brun și zahăr alb, 75 g fulgi de ovăz, 2 lingurițe sare, 4 lingurițe praf de copt, 50 g unt, 300 ml lapte, 100 g ciocolată rasă/bobițe, 100 g alune de pădure măcinate, esență de ciocolată

IMG_0671

Batem ouăle spumă cu zahărul. Amestecăm ingredientele uscate, le încorporăm în ouă alternativ cu laptele. Adăugăm untul, aluneme, apoi ciocolata și amestecăm ușor cu o lingură. Punem compoziția în formele de brioșe tapetate cu hârtiuțe în așa fel încât să acopere 3/4.

IMG_0672

Coacem în cuptor, la foc puțin mai mare (200), 15 min. Răcim, scoatem hârtiuțele și servim.

75

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s