– 100 g nuci, 100 g migdale, 200 g coji de portocală din dulceață, 150 g zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 2 linguri miere, 100 g făină, 30 g cacao, 100 ml apă, 50 g margarină pentru uns tava, coajă rasă de lămâie pentru ornat

Scurgem cojile din dulceață. Punem nucile și migdalele într-o tavă, în cuptorul preîncălzit la foc mediu, aprox. 10 min., răcim și măcinăm. Le amestecăm cu esența de rom, cacaoa, făina și cojile de portocale. Fierbem apa cu mierea și zahărul până obținem un sirop. Răcorim și amestecăm cu compoziția. Ungem o tavă (24×24 cm) cu margarină. Tăiem o hârtie de copt de mărimea tăvii, o ungem cu margarină, tapetăm fundul tăvii, turnăm compoziția și nivelăm. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aprox. 20-25 min. Răcim, presărăm coajă rasă de lămâie, porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)