Salată de vinete cu susan

-o rețetă din Turcia-

– 4 vinete, 3 linguri ulei de susan, 2 linguri zeamă de lămâie, 100 g semințe de susan, 4 căței de usturoi, ½ linguriță semințe de chimen, 1 leg. pătrunjel verde

IMG_7011

Coacem vinetele, curățăm, scurgem și tocăm mare. Amestecăm cu sare, usturoi pisat, restul ingredientelor și pătrunjelul tocat.

IMG_7012

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați cpmentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s