– pt. blat – 8 ouă, 8 linguri zahăr pudră, 8 linguri rase de făină, 1 lămâie

– pt. tapetat forma – 100 g margarină, 100 g zahăr tos, 100 g stafide, 100 g miez de nucă, 600 g caise

– pt. ornat – 400 ml frișcă

Ungem partea de jos a unei forme de tort cu margarină, presărăm zahărul tos, nucile tocate și stafidele.

Peste așezăm în strat jumătăți de caise.

Frecăm spumă gălbenușurile cu zahărul pudră, coaja de lămâie și zeama de lămâie turnată câte puțin. Amestecăm cu făina, la sfârșit cu albușurile bătute spumă și turnăm în forma de tort.

Coacem în cuptorul preîncălzit 30 min. O răcim puțin, o răsturnăm pe un platou și o lăsăm să se răcească.

Ornăm cu frișca bătută. Păstrăm la frigider.

Tăiem felii și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)