File de peşte Alaska Pollock în crustă de migdale

– 400 g file de peşte Alaska Pollock, câte 50 g de parmezan şi fulgi de migdale, 100 g de pesmet, 4 linguri de ulei, 1 linguriţă de condimente pt. peşte

Amestecăm pesmetul cu fulgii de migdale şi parmezan. Într-un bol amestecăm 2 linguri de ulei cu condimente pt. peşte. Dăm fileurile prin ulei, apoi prin amestecul de pesmet şi le punem într-o tavă tapetată cu hârtie de copt unsă cu 1 lingură de ulei, stropim deasupra cu 1 lingură de ulei.

Imagine

Punem tava în cuptorul preîncălzit, la foc mai mare, 20 min. întorcându-le, cu o paletă, la jumătatea timpului, pe cealaltă parte.

Servim cu sos (eu am folosit sos de usturoi).

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s