– 500 g făină, 6 ouă, 180 g unt, 200 ml lapte, 30 ml coniac, 350 g zahăr, 1 praf de copt, 50 g zahăr pudră, 300 g prune, 2 sharon

Frecăm zahărul cu untul, adăugăm gălbenuşurile câte unul, cogniacul, făina amestecată cu praf de copt alternativ cu laptele şi la sfârşit albuşurile bătute spumă cu puţină sare. Punem în tava tapetată cu hîrtie pergament şi deasupra punem prunele fără sâmburi şi sharon feliate.

Coacem la foc mediu (testul cu scobitoarea).

Rece porţionăm şi putem servi presărată cu zahăr pudră.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)