Plăcintă cu fructe

– 500 g făină, 6 ouă, 180 g unt, 200 ml lapte, 30 ml coniac, 350 g zahăr, 1 praf de copt, 50 g zahăr pudră, 300 g prune, 2 sharon

Frecăm zahărul cu untul, adăugăm gălbenuşurile câte unul, cogniacul, făina amestecată cu praf de copt alternativ cu laptele şi la sfârşit albuşurile bătute spumă cu puţină sare. Punem în tava tapetată cu hîrtie pergament şi deasupra punem prunele fără sâmburi şi sharon feliate.

Image

Coacem la foc mediu (testul cu scobitoarea).

Image

Rece porţionăm şi putem servi presărată cu zahăr pudră.

Image

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s