Somon în crustă aromată la cuptor

1 kg rondele de somon de 2 cm grosime se pun într-un vas, se presară cu sare, piper, rozmarin şi zeama de la jumătate de lămâie, stropim cu puţin ulei măsline şi ţinem la frigider de azi pe mâine.

Imagine

CRUSTĂ: se amestecă coaja rasă de la jumătate de lămâie, 2 căţei de usturoi tocaţi, 1 linguriţă boabe de coriandru, pătrunjel verde tocat, 1/2 linguriţă de rozmarin, mentă, maghiran şi 5 linguri de pesmet. În ea se „tăvăleşte” peştele presând uşor.

Într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și stropită cu ulei așezăm peştele. Imagine

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 20 min. servim imediat.

ImaginePoftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s