Fasole galbenă la borcan

Fierbem în apă clocotită 3 kg de fasole galbenă ruptă în bucăţi de 3 cm şi scurgem. Fierbem câteva minute ½ l ulei+800 ml bulion de roşii+1 leg. de  frunze de ţelină+1/2leg. de busuioc+1 linguriţă de maghiran+1 leg. de cimbru, apoi adăugăm fasolea şi zeamă de la ea astfel ca conţinutul oalei să fie ½ lichid (aprox. 2 polonice mari) şi mai ţinem pe foc 5-10 min. NU amestecăm cu lingura, amestecăm prin mişcări ale oalei. La sfârşit adăugăm sare şi piper după gust. Punem în borcane, închidem ermetic şi fierbem la bain-marie 20 min. Răcim în oală.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s