Prăjim pe grătar 4 felii cotlet de porc fără os condimentat cu sare, piper şi rozmarin.

Fierbem 350 g cireşe şi 150 g vişine fără sâmburi cu 2 linguri zahăr și 700 ml vin roşu demidulce. Când clocoteşte adăugăm1 foaie de dafin mărunţită, 15 boabe de piper negru şi 1 lingură boabe de muştar. Fierbem la foc mediu până scade la 1/3 și se înmoaie fructele. Adăugăm1 lingură de făină și amestecăm până se îngroașă. Servim carnea cu sos.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)