Piept de pui cu legume franțuzești

– 250 g piept de pui dezosat și fără piele, 300 g legume franțuzești congelate, 70 g ardei roșu curățat, 15 g leurdă congelată, 10 g mărar, 2 lingurițe condimente pentru carne de pui, 5 boabe de ienibahar, ½ linguriță praf de coriandru, 1 linguriță busuioc uscat, 1 lingură ulei, sare, piper

Tăiem carnea bucăți mai mici, presărăm condimentele pentru carne de pui, turnăm uleiu, amestecăm și lăsăm să stea la temperatura camerei 15 minute. Tăiem ardeiul feliuțe, leurda tăiței fini, mărarul mărunt. Încălzim o tigaie cu fundul gros pe foc mediu, punem ienibaharul, carnea și prăjim pe toate părțile până își schimbă culoarea, aproximativ 3 minute. Adăugăm ardeiul și amestecăm 1 minut. Punem legumele congelate, praful de coriandru, busuiocul, acoperim cu capac și gătim 4 minute amestecând din când în când. Adăugăm leurda, mărarul, sare și piper după gust și amestecăm continuu 1 minut. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)