Clafoutis cu cireșe

– 300 g cireșe, 300 ml lapte, câte 100 g zahăr și făină, 4 ouă, esență de migdale, unt pt. formă

Spălăm, curățăm cireșele de sâmburi și le așezăm într-un vas yena uns cu unt.

IMG_2039

Mixăm ouăle cu zahărul, făina alternând cu laptele, esența, obținând un aluat ca pt. clătite pe care îl turnăm peste cireșe.

IMG_2040

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, până se rumenește ușor pe margini, aprox. 35-40 min. Dacă are tendința de a se umfla înțepăm ușor cu un cuțit. Răcim și punem în frigider până la servire.

IMG_2041

Porționăm și servim.

93

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)