– 300 g cireșe, 300 ml lapte, câte 100 g zahăr și făină, 4 ouă, esență de migdale, unt pt. formă

Spălăm, curățăm cireșele de sâmburi și le așezăm într-un vas Yena uns cu unt. Mixăm ouăle cu zahărul, făina alternând cu laptele, esența, obținând un aluat ca pt. clătite pe care îl turnăm peste cireșe. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) până se rumenește ușor pe margini, aprox. 35-40 min. Dacă are tendința de a se umfla, înțepăm ușor cu un cuțit. Răcim și punem în frigider până la servire.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)