– 200 g pișcoturi, 500 g iaurt cu fructe, 150 ml frișcă, 2 plicuri gelatină, 1 plic cremă de vanilie, 250 ml lapte, fructe la alegere, suc de portocale
Înmuiem un plic de gelatină în 3-4 linguri de apă rece 10 min. Punem pe foc mic și amestecăm continuu până se dizolvă (să NU fiarbă), aprox. 1 min. și răcorim. Mixăm praful pentru cremă cu laptele până devine tare, amestecăm cu gelatina și punem în frigider până o folosim.
Mixăm frișca tare. Înmuiem al doilea plic de gelatină și îl preparăm la fel cu primul; răcorim. Amestecăm iaurtul cu gelatina, încorporăm 100 ml frișcă bătută tare și omogenizăm. Tăiem fructele bucățele; dacă folosim portocale le desfacem felii și curățăm partea albă.
Pe un platou îmbrăcat cu folie alimentară așezăm un strat de pișcoturi înmuiate în suc de portocale, întindem 2/3 cremă și presărăm fructe. Punem într-un strat restul de pișcoturi înmuiate în suc , întindem crema rămasă, deasupra acoperim cu frișcă pusă neregulat și ornăm cu fructe. (eu am pus de frumuseţe şi câteva cornuleţe cu nucă). Punem în frigider câteva ore și servim porționat.
Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi un comentariu)
Retete Culinare Pentru Toti 