Pesmeți de Turda

– 4 ouă, 300 g zahăr, 200 g făină, 150 g unt/margarină, 100 g nuci măcinate, 60 g zahăr praf, sare

Frecăm bine untul cu zahărul și un praf de sare, punem pe rând ouăle, făina și mixăm până omogenizăm. Tapetăm o tavă (30×32 cm) cu hârtie de copt și întindem uniform compoziția. Deasupra presărăm nucile, peste zahărul praf. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) cca. 20 min. (testul cu scobitoarea). Răcim, tăiem dreptunghiuri/pătrate și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a comment