– 250 g pulpă de porc, 60 g spanac tocat congelat, 50 g cașcaval, câte1 linguriță condimente Hot&Spicy și rozmarin uscat, ulei, apă

Tăiem carne în 6 felii de 0,5 cm grosime, presărăm condimentele Hot&Spicy, turnăm 1 lingură de ulei, acoperim și punem în frigider până a doua zi. Scoatem la temperatura camerei cu 1 oră înainte de a găti. Decongelăm spanacul. Radem mare cașcavalul, amestecăm cu spanacul, rozmarinul și ¼ linguriță sare. Acoperim feliile de carne cu amestecul, rulăm și prindem cu scobitori. Ungem un vas Yena cu ulei, așezăm rulourile cu capătul rulat în jos, presărăm puțină sare, turnăm 100 ml apă și acoperim cu folie de aluminiu. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 25 minute. Îndepărtăm folia și ținem în cuptor 10 minute, până se rumenesc ușor. Servim calde.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)