– 3 ouă, 300 g cartofi fierți în coajă, 100 g morcovi, 150 g mușchi de porc afumat feliat subțire, 100 g brânză Emmental, 1 lingură busuioc uscat, sare, piper, margarină, pesmet

Curățăm și tăiem cartofii felii. Curățăm morcovii și măcinăm. Radem mare brânza. Ungem o formă Yena cu margarină și tapetăm cu pesmet. Acoperim fundul cartofi, presărăm morcovi, sare, piper, busuioc, acoperim cu felii de mușchi și presărăm brânză. Repetăm operațiile de două ori. Batem bine ouăle și turnăm pe toată suprafața. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 15 minute. Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)