– 500 g file de cod congelat, 1 conservă boabe de porumb (285 g net), 100 g ardei gras roșu tăiat cubulețe, 1 lingură Tamouri masala, 1 linguriță usturoi granulat, 1 lingură praf de porumb condimentat, 1 linguriță boabe de piper verde,  sare, 1 lingură ulei de porumb, 25 ml apă

Decongelăm peștele, tăiem bucăți de aproximativ 4-5 cm și presărăm Tamouri masala pe ambele părți. Scurgem boabele de porumb. Într-o cratiță încălzim uleiul pe foc mare și prăjim piperul 30 secunde. Reducem flacăra la mediu, punem ardeiul, usturoiul granulat și amestecăm din când în când 3 minute. Adăugăm peștele, amestecăm și gătim 3 minute. Punem porumbul și fierbem 3 minute. Dizolvăm praful de porumb în apă, turnăm în cratiță, sărăm după gust, creștem flacăra la mare și amestecăm 3 minute. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)