– 100 g linte roșie, 100 g bulgur, 30 g ceapă verde, 30 g pătrunjel verde, ¼ linguriță fulgi de ardei iute, 1 linguriță boia de ardei dulce, 1 linguriță chimion măcinat, 1/3 linguriță curcuma, 1 lingură bulion de roșii, 1 lingură ulei de măsline, sare, piper negru măcinat, 500 ml apă

Spălăm lintea, punem într-o crăticioară și turnăm apa. Punem pe foc mai mare până clocotește apoi reducem flacăra la mediu și fierbem până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Stingem focul, punem bulgurul, amestecăm, acoperim cu capac și lăsăm să stea 15 minute. Curățăm ceapa, pătrunjelul și tocăm mărunt. Amestecăm toate ingredientele, sărăm și piperăm după gust. Răcim și modelăm chifteluțe. Le așezăm pe un platou și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)