Aripioare cu pastă de măsline

– 300 g aripioare de pui (fără vârfuri), 1 ceapă verde, 50 g ardei capia roșu tăiat mărunt, 1 lingură pastă de măsline Kalamata, 2 linguri ulei, apă

Turnăm uleiul peste aripioare și amestecăm. Curățăm și tăiem ceapa mărunt. Încălzim o tigaie teflonată pe foc mediu și prăjim aripioarele pe ambele părți 2 minute. Adăugăm ceapa, ardeiul, turnăm 50 ml apă, amestecăm, acoperim cu capac, reducem flacăra la mediu și gătim 4 minute. Reducem flacăra spre mic, punem pasta de măsline, amestecăm, acoperim cu capacul și ținem pe foc 2 minute. Îndepărtăm capacul, turnăm 2 linguri apă și amestecăm până se formează un sos care acoperă aripioarele, aproximativ 1-2 minute. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s