Pastă de măsline Kalamata cu ardei

– 200 g măsline Kalamata fără sâmburi, 1 cățel de usturoi curățat, 50 g ardei gras roșu, 1 linguriță oregano uscat, 2 linguri ulei de măsline, zeamă de lămâie

Tăiem măslinele, usturoiul, ardeiul mărunt, turnăm uleiul și pasăm cu blenderul. Adăugăm oregano, zeamă de lămâie după gust și omogenizăm. Servim pe felii de pâine prăjită sau putem folosi la alte preparate. Pentru păstrare, se pune pasta într-un borcănel, se toartă un strat subțire de ulei, se închide ermetic și se ține în frigider maxim 7 zile.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s