Piept de pui cu legume și orez la tigaie

– 200 g piept de pui dezosat și fără piele, 200 g mix legume cu orez congelate, 50 g ceapă roșie, ½ steluță de anason, 1 linguriță boabe de piper verde, ½ linguriță mentă uscată, 1 lingură ulei, sare, piper, apă

Tăiem carnea fâșii. Curățăm ceapa și tăiem feliuțe subțiri. Într-o tigaie încălzim uleiul și prăjim ceapa pe foc mare 1 minut. Adăugăm legumele cu orez congelate, anasonul, piperul, amestecăm, reducem flacăra la mediu, turnăm 130 ml apă, acoperim cu capac și fierbem 5 minute. Punem carnea, sărăm după gust, presărăm menta, acoperim cu capac și gătim 2 minute. Îndepărtăm capacul și amestecăm 1 minut, până se evaporă lichidul. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s