Budincă din morcovi, porumb și brânză de vaci

– 4 ouă, 500 g morcovi, 1 conservă boabe de porumb (net 285 g), 250 g brânză de vaci, 100 g gris+pentru formă, ½ linguriță usturoi granulat, sare, piper, ulei

Spălăm boabele de porumb cu apă rece și scurgem. Curățăm morcovii, radem mic și punem într-un bol. Amestecăm cu boabele de porumb, brânza de vaci, ouăle puse pe rând, grisul, usturoiul granulat, sare și piper după gust. Ungem o formă Yena (26×16 cm) cu ulei și tapetăm cu gris. Întindem uniform compoziția. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) aproximativ 40 minute (testul cu scobitoarea). Răcorim, porționăm și servim. Putem păstra în frigider.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s