Piept de pui cu varză chinezească

– 300 g piept de pui dezosat și fără piele, 600 g varză chinezească, 100 g ceapă, 3 cm ghimbir, 20 ml sos de soia, 1 lingură condimente pentru carne de pui, 2 lingurițe praf de coriandru, 3 linguri ulei

Tăiem carnea cuburi, turnăm o lingură de ulei, presărăm condimentele pentru carne de pui și lăsăm să stea 30 minute. Curățăm și tăiem varza bucăți, ghimbirul mărunt, ceapa 1/4 apoi felii subțiri. Într-o tigaie teflonată încălzim 2 linguri de ulei, prăjim ceapa și ghimbirul amestecând continuu 1 minut. Adăugăm carnea și prăjim pe toate părțile până își schimbă culoarea, aproximativ 3 minute. Adăugăm varza, turnăm sosul de soia, presărăm praful de coriandru, amestecăm bine, acoperim cu capac și fierbem la foc mediu 3 minute. Descoperim și ținem pe foc 2 minute. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s