Mâncare de cartofi, varză roșie și cabanos

– 400 g cartofi, 250 g varză roșie, 100 g ceapă, 150 g cabanos, 1 lingură cimbru uscat, ½ linguriță piper negru măcinat, sare, 2 linguri ulei, apă

Curățăm și tăiem cartofii felii (1 cm grosime), varza felii, ceapa feliuțe subțiri. Tăiem cârnații cabanos rondele (1 cm grosime). Într-o cratiță încălzim uleiul și prăjim ceapa 1 minut. Adăugăm rondelele de cabanos și amestecăm din când în când 2 minute. Punem cartofii, varza, amestecăm 1 minut, turnăm 100 ml apă, acoperim cu capac și fierbem 10 minute. Presărăm cimbrul, piperul, turnăm 100 ml apă, sărăm după gust și fierbem aproximativ 5 minute, până cartofii sunt gătiți și se evaporă lichidul. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s