– 150 g cus cus, 200 g salată verde, 100 g pastramă de porc afumată, 20 g margarină/unt, ¼ linguriță cuișoare măcinate, 1 linguriță sare, 1 l apă

Tăiem pastrama feliuțe subțiri. Curățăm salata și tăiem tăiței subțiri. Într-o oală clocotim apa cu sarea și cuișoarele, punem cus cus-ul, fierbem 8-10 minute și scurgem.  Într-o cratiță topim untul pe foc mediu, prăjim pastrama pe ambele părți 1 minut, adăugăm salata și amestecăm 2 minute. Punem cus cus-ul și amestecăm 3 minute. Servim mâncarea caldă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)