– 200 g piept de pui dezosat și fără piele, 125 g mozzarella, 1 roșie, 2 lingurițe condimente pentru carne de pui (Selgross), ulei

Tăiem carnea ½ pe lungime, desfacem cu cuțitul astfel încât să formăm două bucăți lungi, dreptunghiulare și presărăm condimentele pe toată suprafața. Tăiem două folii de aluminiu mai mari și ungem cu ulei. Tăiem mozzarella felii de dimensiunea cărnii și acoperim. Curățăm roșia de pieliță, tăiem felii și punem deasupra. Rulăm carnea.

Punem pe folii câte un rulou, închidem astfel încât deasupra să nu se lipească de rulouri și punem cele două pachețele într-o tavă, în cuptorul preîncălzit, la foc mai mare (200), 25 minute. Desfacem foliile și ținem în cuptor 5 minute. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)