Aperitiv cu brânză Gouda, cârnaț și usturoi verde

– 3 ouă, 2 linguri făină, 50 g brânză Gouda, 30 g cârnăcior afumat, 1 fir mare de usturoi verde, margarină și pesmet pt. formă

Ungem un vas Yena rotund cu margarină și tapetăm cu pesmet. Tăiem 4 fâșii de brânză late de 1 cm și lungi cât diametrul formei restul tăiem mărunt, la fel și cârnațul. Tocăm fin usturoiul. Mixăm ouăle până devin cremoase, adăugăm făina și omogenizăm. Încorporăm toate ingredientele rămase amestecând cu o lingură și turnăm compoziția obținută în Yena. Deasupra așezăm la distanță cele 4 fâșii de brânză. Acoperim cu folie de aluminiu și punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu 5 min., apoi la foc mai mare (200) 20 min. Îndepărtăm folia și ținem în cuptor până se rumenește și fâșiile de brânză s-au topit, aproximativ 10 min. Scoatem din cuptor, lăsăm să stea 10 min., scoatem pe o farfurie și servim.

478

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s