Prăjitură cu mere și cacao

– 1 kg mere, 4 ouă, 150 g unt, 300 g zahăr+3 linguri, 150 g făină+6 linguri, 1 plic praf de copt, 2 linguri cacao, 6 linguri lapte+150 ml, scorțișoară, sare, 1 plic praf de frișcă

Frecăm gălbenușurile cu 150 g zahăr și untul până devin spumoase. Amestecăm 150 g făină cu praful de copt și încorporăm în compoziția de unt, alternând cu 6 linguri de lapte. Întindem aluatul uniform într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Curățăm merele, radem mare, amestecăm cu 3 linguri zahăr și 1 linguriță de scorțișoară. Întindem peste aluat.

IMG_8098

Mixăm albușurile spumă tare cu un praf de sare. Adăugăm treptat 150 g zahăr și mixăm până devin lucioase și cremoase. Amestecăm făina cu cacao și încorporăm în albușuri, amestecând cu o lingură până omogenizăm. Întindem uniform peste mere.

IMG_8099

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, aprox. 40 min. (testul cu scobitoarea) Răcim și scoatem pe un platou.

IMG_8102

Punem într-un bol praful de frișcă, turnăm 150 ml lapte rece și mixăm până se întărește. Întindem peste prăjitură și presărăm scorțișoară.

IMG_8103

Păstrăm la rece. Porționăm și servim.

261

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

3 thoughts on “Prăjitură cu mere și cacao

  1. Excellent blog right here! Additionally your web site rather a lot up fast! What host are you the usage of? Can I get your associate link on your host? I want my web site loaded up as fast as yours lol

  2. I get pleasure from, lead to I discovered exactly what I was looking for. You have ended my four day lengthy hunt! God Bless you man. Have a great day. Bye

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s