– 100 g brânză de vaci, 100 g parmezan ras, 120 g smântână, 1 ou, ½ leg. mărar, ½ plic praf de copt

Amestecăm parmezanul cu smântâna, brânza de vaci, sare, piper după gust și mărarul tocat. Adăugăm oul, praful de copt și omogenizăm. Ungem cu ulei formele de brioșe și turnăm din compozițe cât să le acopere ¾.

Punem în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, 30 min. Răcim și scoatem pe un platou. Servim cu roșii.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)