Sos de lămâie cu ardei iute

– 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 1 ardei iute verde mic, 2 lămâi, 150 g smântână grasă, 80 g unt, 150 ml supă de legume, 2 linguri ulei, sare, piper

Stoarcem lămâile și radem coaja fin. Curățăm și tăiem mărunt ceapa, usturoiul și ardeiul iute. Le sotăm în uleiul încins 1 min. Adăugăm coaja de lămâie, turnăm zeama de lămâie, supa și fierbem aprox. 5 min., până se înmoaie legumele. Punem smântâna și amestecăm la foc mic până se dizolvă. Sărăm și piperăm după gust. Servim cald alături de legume/preparate din pește.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s