Orez călit

– 250 g orez cu bob lung, 1 ceapă mică, 2 linguri ulei, 1 linguriță Vegeta, zeamă de lămâie

Curățăm ceapa. Spălăm orezul în mai multe jeturi de apă caldă, scurgem bine și călim în ulei 1-2 min. Turnăm 50 ml apă caldă, Vegeta, ceapa întreagă, câțiva stropi de zeamă de lămâie (vor împiedica lipirea boabelor), amestecăm și fierbem acoperit, la foc mic, oala așezată pe plită suplimentară, până se înmoaie și absoarbe toată zeama. ! Nu amestecăm în timpul fierberii. Dacă nu se gătește suficient adăugăm încă puțină apă caldă și amestecăm cu o furculiță. Scoatem ceapa și servim cald. Păstrăm în frigider și în momentul servirii turnăm puțină apă și încălzim sub capac.

231

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s