– 1 avocado bine copt, 1 rodie, 1 roșie, 125 g mozzarella, 2 fire de busuioc, câte 2 linguri zeamă de lămâie și ulei de măsline, 1 linguriță sare

Curățăm avocado de sâmbure și coajă apoi tăiem feliuțe subțiri și așezăm într-un castron. Tăiem roșia felii subțiri și punem peste avocado. Tăiem brânza felii subțiri și acoperim roșia. Desfacem rodia, scoatem semințele, îndepărtăm pielițele albe și presărăm peste brânză. Tocăm mărunt frunzele de busuioc și presărăm deasupra. Dizolvăm sarea în zeama de lămâie, amestecăm cu uleiul și stropim salata. Păstrăm în frigider până la servire.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)