Supă de morcovi cu fulgi de porumb

– 300 g morcovi, 1 ceapă mică, 1 foaie de dafin, 1 linguriță zahăr, 1 l apă, 500 ml supă, 250 ml lapte, 10 g făină, 100 g fulgi de porumb, sare

Curățăm morcovii, tăiem julien, fierbem în supă, la foc mai mic, sub capac împreună cu ceapa curățată și lăsată întreagă. După 20 min. adăugăm apa, zahărul, foaia de dafin, sarea și mai fierbem 15-20 min., până se înmoaie. Spre sfârșit scoatem ceapa și adăugăm fulgii de porumb. Dizolvăm făina în lapte, turnăm în supă, dăm un clocot și servim.

121

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s