-rețeta Masterchef Victor Nemeș-

– 300 g spanac, 250 g cartofi albi, 1 praz mediu, 40 g unt, 300 ml supă de legume, zeamă de lămâie, smântână

Curățăm și tăiem prazul rondele, cartofii cuburi, spanacul mărunt. În untul topit călim prazul și cartofii 3-4 min. Adăugăm ¾ spanac și amestecăm aprox. 3 min., până se înmoaie spanacul. Turnăm 150 ml supă și fierbem la foc mediu 10 min., până se înmoaie cartofii. Blendăm ½ supă, separat restul de spanac cu 150 ml supă de legume și le turnăm în oală. Amestecăm cu sare și zeamă de lămâie după gust. Servim imediat, cu smântână.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)