– 125 g unt, 50 g cacao neagră, 200 g zahăr, 1/2 compot de struguri (800 ml), 180 g făină, 1 linguriță praf de copt, 2 ouă, 200 ml lapte, 50 g ciocolată, 1 linguriță scorțișoară

Tăiem boabele de struguri ½ pe lungime, îndepărtăm sâmburii și scurgem. Punem de o parte 20 g unt și 2 linguri de zahăr. Restul de unt și zahăr frecăm spumă, adăugăm ouăle, puțină sare și mixăm. Amestecăm făina cu praful de copt și cacaoa. Le adăugăm peste ouă alternând cu laptele și amestecăm ușor. La sfârșit punem ciocolata tăiată bucățele și omogenizăm. Ungem cu unt o formă de chec (rotundă, cu gaură la mijloc), întindem compoziția și acoperim cu strugurii. Topim 20 g unt, amestecăm cu 2 linguri de zahăr, scorțișoara și turnăm peste ei. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) aprox. 60 min. Răcim și scoatem din formă. Servim tăiată felii, opțional cu frișcă.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)