– 350 g brânză de vaci, 2 ouă, 50 g făină, 120 g mălai, 100 g smântână, 50 g unt,  pesmet, 10 g zahăr

Amestecăm bine brânza cu ouăle, zahărul, untul, făina și mălaiul. Ungem bine o formă de tort cu unt, tapetăm cu pesmet și întindem compoziția. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 35 min. Scoatem, lăsăm 5 min. și răsturnăm pe o farfurie. Porționăm și servim cu smântână.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)