– 4 ouă, 300 g făină, ¾ plic praf de copt, câte 200 g cașcaval și mușchiuleț de porc afumat, 400 g iaurt/Sana, 4 linguri ulei, 1 linguriță mărar uscat, parmezan ras

Amestecăm făina cu praful de copt. Batem ușor ouăle cu telul pt. a se omogeniza. Adăugăm iaurtul, amestecăm, apoi făina, la sfârșit uleiul și omogenizăm. Tăiem cașcavalul și mușchiulețul cuburi și le amestecăm în compoziție împreună cu mărarul. Turnăm compoziția într-o formă de chec și presărăm cu puțin parmezan. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mic aprox. 40-50 min. (testul cu scobitoarea). Scoatem și răcim pe un grătar. Servim tăiat felii.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)