– 350 g fasole lată, 200 g morcovi, 1 cățel mare de usturoi, câte 1 lingură de pătrunjel și tarhon uscate, 150 g passata de roșii, 100 g smântână grasă, 2 albușuri de ou, sare, 1 linguriță piper alb măcinat, brânză rasă pt. paste

Curățăm fasolea, fierbem în apă cu sare, scurgem bine, răcim și amestecăm cu usturoiu curățat și tăiat mărunt, sare, și albușuri. Curățăm morcovii, măcinăm cu robotul, amestecăm cu smântână, sare, piper. Ungem o formă de chec cu passata, așezăm 2 foi de lasagna, deasupra întindem uniform fasolea.

Acoperim cu 2 foi de lasagna, întindem morcovii.

Deasupra punem 2 foi de lasagna, le ungem cu restul de passata și presărăm cu brânză.

Punem în cuptor, la foc mediu, aprox. 40 min. Răcorim, porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)