Căpșuni cu cremă de mentă

Fierbem 50 g mentă cu 100 ml apă, sub capac, până începe să se înmoaie. Adăugăm 150 g de zahărul și fierbem la foc mic, sub capac, amestecând din când în când, până se topește zahărul, se îngroașă și are gust de caramel. Răcorim, scoatem menta, o pasăm cu blenderul, obținând o pastă fină. Batem tare 150 ml frișcă și amestecăm cu pasta de mentă. Spălăm căpșunile, scurgem bine, apoi fiecare bucată o tăvălim cu vârful prin cremă și le așezăm pe un platou. Decorăm cu cremă de mentă și bucățele de căpșuni. Punem la frigider 1 oră, apoi servim.

105

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s