Avem nevoie de sfeclă roșie fiartă, mascarpone, pate de ficat, cozi de ceapă verde.

Curățăm sfecla, tăiem rondele care să descrească ca diametru. Pentru un turnuleț așezăm rondeaua cea mai mare, o presărăm cu ceapă tocată, ungem cu mascarpone. Punem a doua rondea de sfeclă, o ungem cu pateu, deaupra altă rondea pe care o ungem cu mascarpone și ultima rondea pe care o ornăm cu mascarpone și pătrunjel verde.  Repetăm operația cu celelalte turnulețe. Ținem la frigider până la servire.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)