– ½ kg fasole galbenă, 100 g păstârnac, 1 lingură pastă de ardei, 100 g iaurt gras, sare, piper negru

Fierbem fasolea în apă clocotită până se înmoaie și scurgem. Curățăm păstârnacul, tăiem bucățele mici și facem împreună cu fasolea o pastă cu blenderul. Adăugăm pasta de ardei, sare, piper, iaurt și omogenizăm. Înainte de servire punem la foc mic, amestecând continuu până se omogenizează.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)