– 1,2 kg struguri, 50 g unt, 50 g făina, 100 ml lichior de vişine, 50 ml cogniac, 300 ml apă

Spalăm strugurii, punem boabele într-o tavă unsă cu unt, în cuptorul preîncălzit timp de 10 min.

Topim untul, amestecăm cu făina, stingem cu apă și amestecăm continuu până se îngroașă. Turnăm lichiorul de vișine, cognacul și mai dăm un clocot. Servim lângă fripturi.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)