– 270 g piept de pui dezosat și fără piele, 1 cutie ciuperci feliate (800 g),80 g mozzarella, sare, piper negru, usturoi granulat, ulei, condimente pt. pui Selgross

Scurgem ciupercile. Tăiem pieptul felii, batem subțiri, ca pentru șnițel și presărăm condimentele pentru pui. Încălzim o lingură de ulei pe foc mediu și prăjim carnea, pe ambele părți, până își schimbă culoarea. Scoatem și așezăm într-un vas ceramic, ce va merge la cuptor. Jur împrejur punem ciupercile, presărăm usturoiul granulat, sare și piper după gust. Tăiem brânza felii de 0,5 cm grosime, așezăm peste carne și stropim totul cu puțin ulei.Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) până se topește brânza, aproximativ 10 minute. Porționăm și servim.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)