– 1 piept de pui dezosat și fără piele, 100 ml vin alb demisec, câte ½ linguriță zahăr brut, scorțișoară, un vârf de cuțit praf de nucșoară, 200 g boabe de struguri albi de masă, 2 linguri de ulei, 20 ml apă, sare,
Tăiem carnea felii ca pentru șnițel, o prăjim în uleiul încins. Facem un amestec din vin, apă, condimente, îl turnăm peste carne și fierbem, sub capac, la foc mai mic, aproximativ 5 minute. Adăugăm sare după gust, boabele de struguri și mai ținem sub capac câteva minute, până se evaporă lichidul.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)