Foi de napolitană cu cremă şi glazură

– 1 pachet foi de napolitană, 250 g margarină, 200 g zahăr, câte 100 g de ciocolată amăruie, nucă de cocos şi fulgi de migdale,  3 ouă, 1 esenţă de migdale, 1 plic de glazură de caramel

Topim margarina, adăugăm zahărul şi ciocolata ruptă bucăţele, amestecăm până se topesc, apoi adăugăm şi nuca de cocos, mai dăm câteva clocote şi răcim. Călduţă o amestecăm cu esenţa, ouăle bătute şi fulgii de migdale. Pe o tavă punem o foaie, întindem o parte din cremă.

Imagine

Repatăm operația cu celelalte foi și cremă, ultima fiind foaie de napolitană. Aşezăm deasupra o altă tavă peste care punem greutăţi şi o ţinem aşa până a doua zi.

Imagine

Preparăm glazura conform indicaţiilor de pe ambalaj, o întindem uniform peste foaia de napolitană. Ținem la rece câteva ore, până se întărește glazura, porționăm și servim.

Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s