– 150 g nuci curăţate, 6 ouă, 50-60 g pesmet, 100 g zahăr, 1 zahăr vanilat, gem de caise

Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul, zahărul vanilat, apoi nucile pisate, pesmetul şi la sfârşit albuşurile bătute spumă. Se toarnă în tavă tapetată cu hârtie de copt. Se coace la foc tare aprox. 15 min. Rece se taie în două foi, apoi în pătrate, care se lipesc cu gem.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)