Prăjitură cu gem şi brânză de vaci

BLAT: batem spumă 4 albuşuri, apoi adăugăm 4 linguri de zahăr în ploaie,  gălbenuşurile, 1 zahăr vanilat şi 4 linguri de făină. Se pune în tavă tapetată cu hârtie de copt, la foc mediu, aprox. 25 min. (testul cu scobitoarea).

CREMA: frecăm 4 gălbenuşuri cu 200 g de zahăr, adăugăm 1 lingură de esenţă de vişine şi 200 g brânză de vaci. Se pune la rece până se întăreşte.

Peste blat se întinde un strat de cremă, Imaginedeasupra un strat de dulceaţă de căpşuni sau gem de fructe. ImagineSe acoperă cu restul de cremă și se pune în frigider câteva ore.ImagineSe porționează și se servește.Imagine

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s