Dovlecel cu caşcaval

– 600 g dovlecei, 200 g smântână, 2 ouă, 50 g cașcaval ras mare, 1 linguriță nucșoară măcinată, sare, unt

Curățăm dovleceii, tăiem bastonașe, fierbem în apă clocotită cu puțină sare, 5 min. și scurgem prin presare ușoară. Batem bine ouăle, amestecăm cu smântâna, nucșoara, sare după gust. Ungem un vas Yena cu unt, punem dovleceii, turnăm amestecul cu ouă și presărăm pe toată suprafața cașcavalul.

Imagine

Punem în cuptor, la foc mediu, aprox. 20-25 min., până se rumenește și se evaporă tot lichidul. Scoatem, lăsăm să stea 10 min., porționăm și servim cald/rece.

ImaginePoftă bună! (dacă v-a plăcut lăsaţi comentariu)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s