Ciuperci Portobello umplute cu carne de pui

– 300 g ciuperci Portobello (3 bucăți), 200 g piept de pui dezosat și fără piele, 2 linguri pastă de ardei-conservă, 2 linguri parmezan ras, sare, piper, ulei

Curățăm ciupercile, îndepărtăm codițele, ungem la exterior cu ulei și așezăm într-o tavă unsă cu ulei. Tăiem carnea foarte mărunt, amestecăm cu pasta de ardei, sare și piper după gust și acoperim cu compoziția fiecare ciupercă. Deasupra presărăm parmezanul. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mai mare (200) 25 minute. Servim imediat.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu)