– 1 cană gris, 1 cană iaurt, 2 florete mari de conopidă, 1 ardei capia roșu, 1 mână de fasole galbenă, 1 lingură ghimbir ras, 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu, 1 linguriță turmeric, 1/4 linguriță pudră de chilli roșu, câte 1/2 linguriță semințe de muștar și chimen, 2 linguri susan alb, 4 linguri ulei, 1 linguriță sare

Curățăm și tăiem bucățele conopida, fasolea, ardeiul, le amestecăm cu grisul, iaurtul, ghimbirul, praful de chilli, turmericul, sarea și bicarbonatul. În uleiul încins prăjim semințele de chimen și muștar, sub capac, până încep să pocnească. Amestecăm cu legumele, turnăm 1/2 până la 1 cană de apă și fierbem până se înmoaie și se evaporă lichidul. Ungem o formă de chec cu ulei, turnăm uniform amestecul şi presărăm susanul. Punem în cuptorul preîncălzit la foc mediu (180) 35-40 minute. Răcim în formă. Servim tăiat felii.

Poftă bună! (dacă v-a plăcut lăsați comentariu )